http://www.arborio.ru/2008/05/27/10_interesnyh_faktov_o_kukuruze/ Рецепты и не только Thu, 09 Sep 2010 13:28:11 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.arborio.ru/2008/05/27/10_interesnyh_faktov_o_kukuruze/comment-page-1/#comment-24 Алексей Онегин Thu, 29 May 2008 11:54:13 +0000 http://www.arborio.ru/?p=26#comment-24 Диана Воронина, вот что я нашел на эту тему, заинтересовавшись вашим вопросом: В доколумбовой Америке индейцы сажали вместе кукурузу, тыкву и бобы. Тыква своими большими листьями затеняла почву от палящих лучей солнца и тормозила рост сорняков. Кукуруза сквозной листвой защищала тыкву от перегрева, а бобы вносили свою лепту в это сообщество, обогащая почву азотом. Учитывая, что кукуруза попала в Европу сравнительно недавно, столь тесная интеграция в грузинскую кухню очень примечательна! Спасибо за ваш отзыв и добро пожаловать. Диана Воронина,
вот что я нашел на эту тему, заинтересовавшись вашим вопросом:
В доколумбовой Америке индейцы сажали вместе кукурузу, тыкву и бобы. Тыква своими большими листьями затеняла почву от палящих лучей солнца и тормозила рост сорняков. Кукуруза сквозной листвой защищала тыкву от перегрева, а бобы вносили свою лепту в это сообщество, обогащая почву азотом.
Учитывая, что кукуруза попала в Европу сравнительно недавно, столь тесная интеграция в грузинскую кухню очень примечательна!
Спасибо за ваш отзыв и добро пожаловать.

]]> http://www.arborio.ru/2008/05/27/10_interesnyh_faktov_o_kukuruze/comment-page-1/#comment-22 Диана Воронина Thu, 29 May 2008 08:52:26 +0000 http://www.arborio.ru/?p=26#comment-22 Про кукурузу узнала новое,что выращивают вместе с тыквой,да правильно,но кукурузе обязательно надо разрыхлять почву вокруг корней.А как вместе с тыквой?Будет тяжело.Кукурузные лепешки тоже считают нашим национальным,особенно в западной Грузии,еще делают кукурузную кашу вместе с сулгуни,очень вкусно.И вообще интересный блог.Спасибо ребятам,что сделали "промывку",а то не попала бы к Вам. Про кукурузу узнала новое,что выращивают вместе с тыквой,да правильно,но кукурузе обязательно надо разрыхлять почву вокруг корней.А как вместе с тыквой?Будет тяжело.Кукурузные лепешки тоже считают нашим национальным,особенно в западной Грузии,еще делают кукурузную кашу вместе с сулгуни,очень вкусно.И вообще интересный блог.Спасибо ребятам,что сделали “промывку”,а то не попала бы к Вам.

]]>