Comments on: Проблемы рядового кулинара.

By: Юлия Гоцуляк

Юлия Гоцуляк — Tue, 31 Mar 2009 04:06:32 +0000

Я ГМО тоже предпочитаю не употреблять – не хочу быть подопытным кроликом. И то, что сказала “наука” еще не значит абсолютную истину, так как многие исследования, если не сказать – все – проплачены… (раньше и ДДТ использовали и говорили, что это безвредно)
Я на “правильное питание” перешла постепенно, в первую очередь из-за детей. В студенчестве не брезговала ни кетчупами-майонезами-чипсами-газировкой, а сейчас эта “кака” не вызывает никаких положительных эмоций, тоже стараюсь покупать все натуральное. А в будущем мечтаю вообще о своем доме и участке, на котором я буду сама выращивать овощи и фрукты

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 09 Feb 2009 16:54:38 +0000

audifan,

а кто сказал, что генетически модифицированные овощи нельзя отравить диоксином? В конце концов, есть много причин стремиться к более “естественному” продукту. Даже если он дороже, и имеет менее выраженный вкус – в этом все равно существует определенный шарм. А иначе недолго дойти до идеи питательной бесвкусной биомассы в консервированном виде – а что, безвредно и недорого.

By: audifan

audifan — Mon, 09 Feb 2009 12:34:45 +0000

Кое что доказывает тот факт, что уже много лет, такую кукурузу, сою и многие другие уже употребляют без последствий. Более того, наука опровергарт возможность генетических изменений у того, кто ест продукты с модифицированними генами. А вот фатальних изменений от отравленних диоксином в продуктак полно.
Это как из книжки “Физики шутят” – есть огурцы смертельно вредно – все кто их ел умирают, в конце концов

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 09 Feb 2009 07:28:51 +0000

audifan,

вреда никто не доказал, отсутствия вреда – тоже. Отсюда и опасения.

By: audifan

audifan — Sun, 08 Feb 2009 23:59:46 +0000

Хм, а зачем так пренебрежительно о генетически модифицированних продуктах?
Есчо никто не доказал их вредности. На самом деле ето просто ускоренний вариант селекции, где долго ловят случайную мутацию генов.
Намного опаснее обычние продукты, виращенные во вредной окружающей среде, или с применением вредных удобрений, или их же в повышенных количествах.
Я бил би рад продуктам с таким названием – “БИО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ”

By: Виртуальный Блоггер

Виртуальный Блоггер — Fri, 19 Sep 2008 09:15:54 +0000

Ну не полностью, к сожалению, но стараюсь на сколько позволяют финансы – здоровье-то дороже.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Fri, 19 Sep 2008 05:16:51 +0000

Виртуальный Блоггер,

Однако, мощно. Я не очень представляю, как можно полностью перейти на средиземноморскую диету в наших широтах.

By: Виртуальный Блоггер

Виртуальный Блоггер — Thu, 18 Sep 2008 17:58:43 +0000

+1 как говорится.
3 года назад начал вчитываться в этикетки продуктов (когда пришлось худеть и считать каллории) и был оооочень удивлен ингридиендами.
За 2 месяца полностью сменил питание в сторону “среднеземноморской диеты”, питался отдельно от семьи, сбросил 10 кг, избавился от гипертонии (все без лекарств, только сменой рациона). Через пол-года вся семья перешла на мой режим питания.
Теперь все читаем этикетки продуктов прежде чем положить в корзину.

By: Размышления о кухнях.

Размышления о кухнях. — Fri, 01 Aug 2008 05:14:15 +0000

[...] недостаток вдохновения, опыта, другие трудности, уже описанные ранее. А еще – объективные внешние причины. Например, кухня, [...]