Comments on: Печеные баклажаны с курицей.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Sun, 01 Aug 2010 07:18:04 +0000

Нинок, вообще есть, а у меня нету. Если бы мне пришло в голову приготовить баклажаны с телятиной, я бы протушил ее в томатном соусе, выложил на нарезанные пластами баклажаны, присыпал сыром и сухарями, и запек до тех пор, как “схватится” корочка. Но вообще, по-моему, баклажаны и телятина лучше по отдельности.

By: Нинок

Нинок — Sat, 31 Jul 2010 13:51:19 +0000

А что-нибудь про баклажаны с телятиной есть? Кроме лодочек ничего в голову не приходит, а просто тушить неинтересно

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Fri, 04 Jun 2010 07:03:49 +0000

Да тут много кто большинства стоящих рецептов не видел!

By: Лариса

Лариса — Wed, 02 Jun 2010 23:54:12 +0000

А этот мне тоже понравился! Жаль что раньше его не видела.Ничего,скоро и с ним разберусь,

By: shendy

shendy — Thu, 04 Jun 2009 06:35:54 +0000

Точно, ты читаешь прямо мои мысли, я хотела сначала обжаритькурицу, но времени не было, в следующий раз сделаю именно так.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 04 Jun 2009 06:28:54 +0000

Рад, что понравилось. Перечитал рецепт – сейчас я бы, наверное, кусочки курицы сперва обжарил, а потом тушил, и вместо пармезана взял тонкий ломтик моцареллы (без терки). Кстати, именно тут, возможно, не-итальянская моцарелла картины не испортит – если она примерно соответствует оригиналу по консистенции и температуре плавления.

By: shendy

shendy — Thu, 04 Jun 2009 06:14:10 +0000

Ну, Алексей, очень вкусно и необычно. Я бы сказала даже по-праздничному. С сыром только загвостка, взяла наш обычный, представляю как с пармезаном вкусно. Обязательно еще буду готовить!!
А курица мне была как из восточной кухни, вкус кисловато-сладкий. Думаю, что с протертыми томатами вкус немного поменяется, но с пастой было просто супер.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Sat, 23 May 2009 06:37:07 +0000

Не, готовь пока это. Я кухарю припадками, никто не знает, когда в следующий раз за баклажаны возьмусь. Может, ближе к зиме, а может, сегодня. )

By: shendy

shendy — Sat, 23 May 2009 06:36:07 +0000

))) По-моему и так хорошо, у меня лично аппетит вызывает, поэтому и хочется приготовить, поэтому и приготовлю, но если ты желаешь сделать что-то еще более феерическое, то я подожду ))

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Sat, 23 May 2009 06:23:33 +0000

Оля, ну ты на дату-то посмотри. У меня сейчас красивше бы получилось.