Конкурс кулинарных блогов – вести с полей 3.

Заканчивается прием заявок на участие в конкурсе. Два новых участника успели запрыгнуть на подножку уходящего в новый год поезда, у остальных есть шанс зарегистрироваться сегодня. Остальным же – и в первую очередь участникам – сообщаю, что голосование начнется в новом году, в идеале – одновременно с боем курантов.

Видите надпись “Голосование” сразу под значком RSS справа? Сегодня ночью там появится список блогов, за которые можно отдать свой голос. Голосовать можно хоть каждый день до 15-го января включительно – а вот чаще не получится, так что учтите это. Призывать своих читателей голосовать можно, жульничать нельзя, так что будьте паиньками.

Еще раз сердечно поздравляю всех своих читателей с наступающими праздниками! Желаю всем удачи, счастья, и новых кулинарных свершений в Новом 2009-м году!

Другие записи по теме:

Праздник к нам приходит!

На дворе канун нового года, за окном в кои-то веки лежит снег, и погода, кажется, в этот раз решила не валять дурака и присоединиться ко всеобщему ликованию. Трудный 2008 год подходит к своему завершению, 2009, который, говорят, будет еще тяжелее, уже отряхивает валенки у порога, и блогосфера самозабвенно предается подведению итогов года, постановкой задач на следующий, раздариванию подарков и прочим приятным хлопотам. А мы чем хуже?.. Правильно, ничем – поэтому сначала подведем итоги-2008, потом объявим цели-2009, а под конец спляшем вокруг елочки. Чтоб не хуже, чем у людей.

Итоги года – 2008

Блог года: май 2008, вот этот самый блог, который вы сейчас читаете. Он стал для меня отличным стимулом к совершенствованию, и ключом ко многим неизведанным доселе аспектам бытия. Проще говоря – никакого блога важнее этого в 2008 году для меня не было.

Поездка года: весна 2008, Мюнхен. Мариенплатц, Фрауэнкирхе, Нойшванштайн, Дахау, Францисканер, Хаккер-Пшорр, нюрнбергские колбаски на гриле, наидивнейший Виктуалиенмаркт. Жаль, что только на три дня, но я обязательно туда вернусь.

Открытие года: в 2008 году, как и во всех предыдущих, продолжаю открывать самого себя – хотя, казалось бы, белых пятен уже давно не осталось. Ну а применительно к тематике блога – все еще открываю для себя кулинарию, и конца-края не видно.
christmas1 Праздник к нам приходит!
Непонятность года: весь 2008 год пытался понять, почему блогов на тему “Как вести блог” больше, нежели всех остальных, вместе взятых. Так и не сумел.

Событие года: январь 2008, Торраблот. Второй год кряду веселее этого праздника со мной ничего не происходило – возможно, к счастью.

Впечатление года: 12 марта 2008 года, матч Зенит-Марсель. Белые снежинки на рыжем газоне, неотвратимость на наших лицах, растерянность на их, и безжалостная и расчетливая победа-Ника, незримо парящая над Петровским под аккомпанемент громом разносящегося во все стороны “Это стольный град, это лучший клуб!”

Грядущий 2009-й: цели и задачи

В 2009-м ставлю себе задачу – добиться на этом блоге такого количества подписчиков и посетителей, чтобы заткнуть за пояс Давыдова, Апача и Тёму, вместе взятых! Шутка. Количественных целей по раскрутке ставить не буду принципиально – я в этом мало что понимаю, так что прогнозы давать не берусь. А вот что могу пообещать – так это то, что в 2009-м буду продолжать совершенствовать свои кулинарные и фото-навыки, и пытаться производить на свет интересные материалы.
christmas2 Праздник к нам приходит!
Что еще будет? Во-первых, больше акций и конкурсов, хороших и разных. Во-вторых, обязательно поменяю дизайн – рядом с самым первым этот, конечно, небо и земля, но нужно двигаться дальше. В-третьих, разные секретные придумки различной степени реализуемости – посмотрим, какая из назойливо жужжащих в моем мозгу идей найдет воплощение в новом году.

Ах да! Еще торжественно обязуюсь трудиться на благо блогосферки, активно комментировать чужие посты, со всеми дружить, никого не обижать. Я иначе и не умею.

Хороводы вокруг елочки

Приближение Нового года подарило массу всего интересного.

Например, Таня-kisuhvostik как начала 22-го декабря рассказывать о новогодних акциях, так до сих пор не может остановиться – каждый день интересные заметки на новогоднюю тему.

Коли вам мало конкурсов и забав, вот еще один солидный список. Опять мало? Пройдитесь на пару постов назад – найдете еще немало интересного.
christmas3 Праздник к нам приходит!
Если весь этот год вы вели себя примерно, слушались маму с папой и не кушали много сладкого, к вам в гости могут заглянуть Дед Мороз и Снегурочка. Постарайтесь по такому случаю выучить какой-нибудь хороший стишок.

Наконец, еще не поздно подать заявку на участие в конкурсе кулинарных блогов, который проводит ваш покорный слуга. По идее, срок подачи заявок – до 31-го декабря, но не думаете же вы, что я буду ждать вас до самого боя курантов? Правильно, не думаете – так что поторопитесь.

Ну вот и все, ребята! Желаю вам успешно встретить Новый год и Рождество, и отдохнуть и набраться сил в первую декаду января. Как будут выходить заметки на этом блоге в праздничные дни, я еще не придумал. С одной стороны, хочется отдохнуть, с другой – накопилось немало отличных рецептов, которыми не терпится поделиться. Одно я знаю точно – после праздников увидимся. В том же месте. В тот же час.

Другие записи по теме:

Мексиканский салат.

Все началось с того, что мне захотелось приготовить какой-нибудь легкий салат в мексиканском стиле, но поиск рецетов в интернете не дал приличных результатов. Тогда, немного поразмыслив, я воплотил свои представления о том, каким же он должен быть. В итоге получился салат вполне себе в мексиканском стиле, причем не один, а целых два. Интересно? Читайте дальше.

Два мексиканских салата

2 порции

100 г. салатных листьев
1 авокадо
1 крупный помидор
1/2 желтого сладкого перца
50 г. консервированной сладкой кукурузы
50 г. консервированной красной фасоли
75 г. креветок

заправка для овощного салата:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сока лайма
1 ст.л. рубленой кинзы
1 ч.л. измельченного чеснока
соль, перец

заправка для салата с креветками:
2,5 ст.л. сметаны
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. сока лайма
1 ч.л. горчицы
1/4 ч.л. молотого чили
соль, перец

mexican salad Мексиканский салат.

Читать полностью »

Другие записи по теме:

Окорок, запеченный с персиками.

Этот рецепт родился спонтанно – розмарин и персики вроде бы не являются первым, что приходит вам в голову, когда речь заходит о запекании свиного окорока. Тем не менее, если как-нибудь вам повезет купить на рынке “шайбу” окорока на кости, не поленитесь опробовать этот способ, и вы убедитесь, что на самом деле свинина и персики – лучшие друзья.

Окорок, запеченный с персиками

4 порции

1,2 кг. свиного окорока на кости
1 баночка персиков в сиропе

для маринада:
пара веточек розмарина
2 зубчика чеснока
2 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. лимонного сока
1 лавровый лист
2 горошины черного перца
3 ст.л. оливкового масла

для обмазки:
3 ст.л. горчицы
1 ст.л. сиропа из-под персиков
1 ч.л. соевого соуса

okorok Окорок, запеченный с персиками.

Читать полностью »

Другие записи по теме:

Полезные термометры для вашей кухни

Если вы не знаете, что подарить друзьям или домашним на Новый Год, подарите им по термометру. Нет, в самом деле – термометр штука крайне нужная, а несколько представителей семейства термометров очень быстро станут незаменимыми на любого кулинара. Вам не показалось, я действительно сказал “несколько” – и любой из этих термометров, предназначенных для вашей кухни, окажется весьма полезным. Итак, какие же термометры имеет смысл дарить кулинару?

Термометр для мяса

636150 Полезные термометры для вашей кухни
Термометр для запекания мяса Gradius
Читать полностью »

Другие записи по теме:

Ищете рецепт?

  • Я на Facebook



  • Разное

  • Мой поток сознания в Twitter

    • Северная Корея создает беспилотные самолеты-камикадзе. Южная отвечает дирижаблями. 10 лет назад сценаристов игр за такое выгоняли с работы. 3 hrs ago
    • Уморительно http://t.co/LumUPCIf 1 day ago
    • "Английская кухня не была бы такой без наших индийских братьев", - говорит Джейми. Мимими. Брат, можно я тебя ограблю, порабощу и убью? 1 day ago
    • Пусть лучше поздно светает, чем рано темнеет. Пожалуй, это единственный плюс отмены перехода на зимнее время. 1 day ago
    • Вчера переснял рецепт - яйца Бенедикт http://t.co/xAikLmMF Лучший, на мой взгляд, вариант субботнего или воскресного завтрака. 2 days ago
    • More updates...

    Posting tweet...

    Powered by Twitter Tools