Comments on: Конфит из утиных ножек. http://www.arborio.ru/2008/12/01/confit-iz-utinyx-nozhek/ Рецепты и не только Wed, 08 Feb 2012 20:04:30 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Елена http://www.arborio.ru/2008/12/01/confit-iz-utinyx-nozhek/comment-page-1/#comment-1139 Елена Mon, 22 Dec 2008 08:13:29 +0000 http://www.arborio.ru/?p=213#comment-1139 да разумеется, утка довольно крупная птица и жирная мы готовим только по праздникам, когда не меньше 10 человек собирается ( и то не доедают) поэтому как её готовить и хранить - очень полезно знать да разумеется, утка довольно крупная птица и жирная
мы готовим только по праздникам, когда не меньше 10 человек собирается ( и то не доедают) поэтому как её готовить и хранить – очень полезно знать

]]> By: Алексей Онегин http://www.arborio.ru/2008/12/01/confit-iz-utinyx-nozhek/comment-page-1/#comment-1138 Алексей Онегин Sun, 21 Dec 2008 16:08:35 +0000 http://www.arborio.ru/?p=213#comment-1138 Елена, без утиного жира это будет уже не то, и куриные ножки очень отличаются от утиных. Вообще, наиболее рациональный способ - купить сразу две (хотя бы две) утки, разморозить, разделать и приготовить. Я планирую написать об этом подробную заметку, вам это было бы интересно? Елена,

без утиного жира это будет уже не то, и куриные ножки очень отличаются от утиных. Вообще, наиболее рациональный способ – купить сразу две (хотя бы две) утки, разморозить, разделать и приготовить. Я планирую написать об этом подробную заметку, вам это было бы интересно?

]]> By: Елена http://www.arborio.ru/2008/12/01/confit-iz-utinyx-nozhek/comment-page-1/#comment-1136 Елена Sun, 21 Dec 2008 12:55:24 +0000 http://www.arborio.ru/?p=213#comment-1136 Подскажите, пожалуйста: имеет ли смысл воспроизвести этот рецепт с куриными ножками. Разумеется жира как в утке там нет... Может просто добавить кулинарный жир? %) Подскажите, пожалуйста: имеет ли смысл воспроизвести этот рецепт с куриными ножками. Разумеется жира как в утке там нет… Может просто добавить кулинарный жир? %)

]]>