По словам известного киноактера Жерара Депардье, по совместительству владельца ресторана в Париже и винодельческого имения, всё, что делает Джейми Оливер – маркетинг и ничего более. Также француз заявил, что все известные повара наводят на него ужасную скуку.

В интервью журналу “Декантер”, кинозвезда сравнил Оливера и ему подобных с мелкими производителями продуктов, и это сравнение оказалось не в пользу британского теле-повара.

Люди, “которые выпекают хлеб и делают сыр, выращивают фрукты и ухаживают за виноградниками, чрезмерно гордятся своей профессией”, сказал 59-летний гастроном. “Теле-повара же, вроде Джейми Оливера, заняты исключительно маркетингом. Все это очень хорошо, но вкусу обучить невозможно. Вкус дают не деньги, он – в твоей голове. Если у тебя есть деньги, ты можешь купить все, что захочешь. Но главное тут не то, что ты купил, а твои вкусовые рецепторы”.

Оливер заработал около 40 миллионов фунтов стерлингов на кулинарных книгах, таких, как “Голый повар” и “Министерство еды Джейми”, и разнообразных спонсорских сделках.

Его мальчишеский стиль и подражание кокни завоевало множество поклонников, но кое-кого это раздражает. В то время, как большинство аплодировало обширной кампании, что развернул Джейми с целью улучшить питание в школах (и которая выиграла грант в 280 миллионов фунтов от правительства Великобритании), обладатель звезд Мишлен повар Марко Пьер Уайт назвал ее циничным рекламным трюком. Когда Оливер ответил, назвав звезду шоу Адская кухня “психологическим драчуном”, Уайт в отместку окрестил его “толстым поваром с барабанами”.

Все эти перебранки совершенно не впечатляют Депардье, который считает, что кулинарная революция, пришедшая в Британию благодаря таким поварам, оказалась напрасной. Актер заявил: “Когда я 30 лет назад был в Великобритании, мне понравилась английская кухня, потому что она была кухней бедняков”. С этим французский актер знаком не понаслышке – в молодости его семья была так бедна, что не могла позволить себе мясо, вместо которого готовили телячьи легкие. “Разогреваешь их с небольшим количеством муки, вина, лука и сала. Это называется le mou и обычно идет на корм кошкам. Мне нравилось”, – вспоминает Депардье.

Представители Оливера комментировать заявления Депардье отказались.

По материалам The Telegraph

Комплексное продвижение сайтов в Москве

• Голый повар Джейми Оливер.
• Джейми дома – рождественский выпуск.
• Джейми Оливер представляет: блюда из картошки.
• С праздником!
• “Кухонный алхимик” Хестон Блюменталь, повар-самоучка.