Comments on: Фахитас с курицей.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 14 Jun 2010 13:06:02 +0000

Ольга, если вы ищете рецепт кукурузных лепешек, попробуйте рецепт Сергея: http://www.nimbul.ru/2008/12/tortllas_mexican/

Только обратите внимание на мои рекомендации в комментариях, они не изменились.

By: Ольга

Ольга — Mon, 14 Jun 2010 11:59:52 +0000

Добрый день, Алексей!
фахитас я пробовала в клубе Че в Москве неоднократно, очень нравилось и на днях попыталась сделать нечто не совсем подобное, но по образцу фахитас – обжаренные лук, сладкий болг. перец. баклажан и помидор, мясо – уже тушеная говядина, + чеснок, острый чили и немного базилика. Но! покупать лепешку не стала, попыталась сделать сама из кукурузной крупы. Получилось, честно говоря, не очень . в интернете вообще мало рецептов с кукурузной крупой, может подскажете, как можно сделать из нее лепешки? или возиться не стоит?

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 11 Dec 2008 06:14:55 +0000

Женя,

поздравляю! В следующий раз предлагаю сделать с говядиной.

By: Женечка

Женечка — Wed, 10 Dec 2008 23:51:49 +0000

Я ж таки попробовала вчера фахитас. Классно вышло! Лепешки тоже покупала, на следующий раз попробую сама их сделать

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Tue, 09 Dec 2008 11:18:34 +0000

Женя,

увы, заменить продукты часто куда легче, чем специи. Но шафран, в отличие от остальных редких специй, хотя бы отыскать нетрудно.

By: Женечка

Женечка — Tue, 09 Dec 2008 11:09:49 +0000

Алексей!
Заменить продукты то можно, ну вот, например, вместе с брошюрой о мексиканской кухне, я купила и индийскую кухню. Всегда хотелось попробовать знаменитый рис по всем правилам. Ага, там столько специй!Один знаменитый шафран чего стоит! )А так хочется невероятных продуктов попробовать

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Tue, 09 Dec 2008 06:31:28 +0000

Женя,

не будем забывать, что фахитас – мексиканский фаст-фуд, полвека назад никто про такое блюдо даже не слышал, так что сложным оно не может быть по определению. К тому же я сторонник того, что если хочется приготовить, надо заменять невероятные продукты на более вероятные.

By: Женечка

Женечка — Mon, 08 Dec 2008 20:46:10 +0000

Как просто! А то я купила книгу с мексиканской кухней недавно, там как то все описано не очень, и какие то продукты невероятные А по этому рецепту обязательно попробую!даже наверное завтра )

By: xpress

xpress — Mon, 08 Dec 2008 18:06:56 +0000

Классно! И совсем несложно готовить, надо будет попробовать как-то!

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 08 Dec 2008 15:31:00 +0000

Asad,

Я не сторонник гигантских порций, а вы можете сделать все то же самое, но не на четверых, а на двоих.