Comments on: Гуакамоле.

By: 2 цента

2 цента — Mon, 16 Jan 2012 12:31:50 +0000

Интересно. Первый раз читаю, чтобы Корону пили из стакана. Обычно её подают в бутылке с ломтиком лайма, вставленным в горлышко (и никаких стаканов! – без разницы ресторан это или паб).

А в некоторых барах делают таким образом: бартендер открывает бутылку Corona и доливает Bacardi Limon rum до верха гордышка, после отдаёт эту смесь посетителю, посетитель затыкает горлышко ладонью или пальцем и переворачивает бутылку, чтобы жидкости перемешались (нельзя трясти бутылку!). Вот и всё. Можно употреблять. :о)

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Fri, 13 Jan 2012 05:54:22 +0000

Нет, легкая кислинка должна быть только фоном. К тому же сок лайма – он сам по себе не такой уж и кислый, да и большими лаймы не бывают. Вы уверены, что это был именно лайм?

By: Елена Vapiti

Елена Vapiti — Fri, 13 Jan 2012 05:43:06 +0000

Положила сок 1 целого лайма и ооооочень кисло получилось, так и должно быть? Практически только лайм и чувствуется. Или просто слишком большой попался…

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 12 Jan 2012 05:11:50 +0000

Олег, это, наверное, отлично пьется при мексиканской жаре, а у нас сейчас зима, не забывайте.

By: Олег

Олег — Thu, 12 Jan 2012 02:50:44 +0000

Позволю себе маленькую ремарку, на днях приехал из центральной Америки, все выше перечисленное предлагаю попробовать не просто с мексиканским пивом, а с пивным напитком, если так можно выразиться, – называется Muchelala con Corona. Стакан окунают в соль (так же, как делают в коктейле “Маргарита”), выдавливают в него один, или два лайма ( в зависимости от размера), 3-5 кубиков льда, и заливают пиво Corona, упивались под начосы с гуакамоле все, даже те, кто пиво на дух не переносит… )))
P.s. А помидоры в виде сальцы подают отдельно….)

By: Хроники потребления – блендер Philips HR1367. | Кулинарные заметки Алексея Онегина

Tue, 11 Oct 2011 06:16:14 +0000

[...] орехи, порубить сухари для панировки, приготовить гуакамоле, сделать соус-сальсу – для всего этого и многого [...]

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 23 Dec 2010 17:40:23 +0000

Джим Керри в кино иногда такое ел, что дома лучше не повторять.

By: Faiolli

Faiolli — Thu, 23 Dec 2010 14:34:30 +0000

Спасибо за рецепт, недавно мой муж посмотрел эйса винтуру и захотел чимичанги, т.к. джим керри там ее ел. И обязательно с этим соусом надо

By: Костя

Костя — Fri, 05 Nov 2010 19:46:54 +0000

Очень сочная фотография гуакамоле!

By: al

al — Fri, 13 Aug 2010 18:53:50 +0000

Да что вы прицепились к томатам-в Американских ресторанах Гуакомоле подают без них.Вполне достаточно авокадо,кинзы (по желанию),перчик холопенью (зеленый,острый),сок лайма и соль….некоторые бухают майонез,но это скорей не для вкуса,а что бы сэкономить.