Кулинарные заметки Алексея Онегина

Комментарии (6) на запись «Как выбирать и готовить улиток?»

1. shendy пишет:
   06.02.2009 в 15:50

   Один раз мне довелось попробовать улиток, они сверху были с различными травами, на вид так красиво показалось, зелененькие А потом как начали доставать их из панциря специальными вилочками, так у меня всякое желание отбило Я совсем немного попробовала, больше не хотелось. Таккая же история с мидиями. Не мое это явно

2. Алексей Онегин пишет:
   07.02.2009 в 11:13

   Оля,

   в этом деле главное – не отказываться от новых ощущений из-за дурацких предрассудков.

3. Богдан ФИШЕР пишет:
   20.02.2009 в 01:20

   Ха, я знаю места где летом этих улиток можно насобирать ведро за 30 минут ))))))))
   Ну а относительно попробовать – исключительно в целях експеремента – я лучше рыбу на гриле ))))))

4. Алексей Онегин пишет:
   20.02.2009 в 10:13

   Богдан,

   во-первых, чего их пробовать, куча народу ест да нахваливает. Во-вторых, это вполне антикризисное решение, что весьма актуально.

5. Виолетта пишет:
   20.06.2011 в 17:23

   Интереса ради: а вот улитки Ленинградской области, которые в таком изобилии множатся на дачных участках и достигают вполне сопоставимых с импортными аналогами размеров, в пищу годны? Можно их того, с чесночным маслом запечь,скажем? )

6. Алексей Онегин пишет:
   20.06.2011 в 17:50

   Можно, но надо их сперва подвергнуть очистительной диете.

Оставить комментарий