Comments on: Сочные куриные грудки со сливочным соусом.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 10 Nov 2011 15:53:02 +0000

Каштаны – ну да, почистить для пюре придется.

By: Евгений

Евгений — Wed, 09 Nov 2011 09:24:54 +0000

Мдаа. Похоже я первый раз в жизни попробовал непересушенную грудинку. Оказывается грудинка может быть сочной! Спасибо за рецепт!

оффтопик: Алексей, а не приходилось готовить каштаны? Что с ними можно сделать кроме как банально запечь? Читал что из них делают пюре и подают в качестве гарнира, но я плохо представляю как их начистить такую гору, что бы хватило на пюре.

By: teez

teez — Sat, 18 Jun 2011 07:26:27 +0000

Наконец то я приготовила, но все таки без вина.

By: teez

teez — Sat, 18 Jun 2011 07:25:56 +0000

Оооочень сочная грудка и вкусный соус!

By: teez

teez — Mon, 30 May 2011 12:06:53 +0000

Спасибо:) попробуем все-таки с вином, я думаю. Но уже не сегодня.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 30 May 2011 11:21:30 +0000

Здравствуйте, teez, и добро пожаловать. Вино в этом рецепте можно опустить, вкус соуса получится, возможно, не таким “выпуклым”, но вполне приличным. С другой стороны, в холодильнике вино простоит довольно долго – пить его, конечно, уже будет не так вкусно, но в готовку использовать – самое то. Например, если вы собираетесь отваривать рыбу – полбокала белого вина в бульон радикально улучшат вкус блюда.

By: teez

teez — Mon, 30 May 2011 11:12:57 +0000

Понятно что в соусе – это другое. Просто в магазин за ним идти не хочется да и что потом с этой бутылкой делать? Искать дальше “рецепты с белым вином”? =)))
Но если скажите что оно ОБЯЗАТЕЛЬНО – пойду

By: teez

teez — Mon, 30 May 2011 11:10:51 +0000

Набрала в Яндекс картинках “грудки в сливочном соусе” и выбрала Ваш сайт исключительно по фото. Очень красиво и,видимо, вкусно.
А вино обязательно добавлять? Может чем нибудь заменить? Не любитель белого вина…

By: Екатерина

Екатерина — Mon, 02 May 2011 19:40:31 +0000

Алексей, от этого рецепта я просто в восторге! Так быстро, недорого и очень вкусно)) Соус – просто волшебный, получилось чуть больше, чем две порции, со свежим багетом сочетался прекрасно. Плюс розовое вино, и романтический ужин “на скорую руку” готов. СПАСИБО)

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Tue, 29 Mar 2011 08:34:34 +0000

Посмотрите на куриное филе и увидите, что оно состоит из двух неравных частей. Маленькую – отрежьте.