Comments on: Телячья печень по-лионски.

By: Алушка

Алушка — Tue, 17 Aug 2010 14:48:33 +0000

да, печенка это супер! делаю также, так приятно, что рецепт мастера и мой единтичны!

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Sun, 19 Jul 2009 06:48:24 +0000

Рад, что ты вспомнил про этот рецепт и вернулся к нему. Hayer ему случайно подвернулся, ишь.

By: Djons

Djons — Sat, 18 Jul 2009 20:44:11 +0000

Супер! Сделал сегодня. Никакой “сухости”, очень нежно. Под случайно подвернувшуюся бутылочку армянского пива “Hayer” пошло на ура! Просто. Вкусно… Опять вкусно!

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Tue, 19 May 2009 18:44:57 +0000

Надежда, я, как ни странно, все же запишусь в лагерь любителей паштетов, если выбирать между ними и печенкой практически а ля натюрель. Но несомненный плюс этого рецепта – его простота.

By: Надежда

Надежда — Tue, 19 May 2009 15:43:42 +0000

Очень вкусный и красивый кусочек получился. Я тоже отношусь к любителям печени, и частенько её готовлю.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Tue, 19 May 2009 05:25:49 +0000

oikumene, это вредно, лучше все-таки печенку.

By: Mietta

Mietta — Tue, 19 May 2009 01:14:13 +0000

ой, а я обожаю печенку! очень аппетитно!!!

By: oikuméne

oikuméne — Mon, 18 May 2009 20:27:46 +0000

К печенке равнодушна, паштеты люблю Но фотку съем!

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 18 May 2009 20:17:16 +0000

Djons, правильно приготовленная печень – нежная, сочная, розоватая внутри. В принципе, соус к ней не нужен, но можно подать, скажем, горчичный.

By: Djons

Djons — Mon, 18 May 2009 19:57:01 +0000

Печень вещь достаточно сухая, я её ем как правило с каким-нибудь соусом. Здесь какой соус уместен?