Простота, возведенная в абсолют. Свеженарезанные спелые помидоры, с базиликом и немудрящей заправкой. Лучшего салата для жаркого летнего дня, когда впереди ждет что-то чуть более существенное, вроде шашлыка, вы не найдете. Брать разноцветные помидоры совершенно необязательно, но салат из них будет смотреться повеселее.
Салат из свежих помидоров.
2 порции
350 г. помидор
пара веточек базилика
для заправки:
3 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
1 ч.л. бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока

Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус (при необходимости можно пойти на компромисс и заменить его винным) и измельченный чеснок. Нарежьте помидоры, разложите по тарелкам, приправьте солью и черным перцем и полейте заправкой. Подавайте, посыпав тонко нарезанным базиликом.
Другие записи по теме:- Классический рецепт салата “Капрезе”.
- Салат из стручковой фасоли с тартаром из томатов.
- Салат с козьим сыром и запеченной свеклой.
- Салат “Нисуаз”.
- Салат из мангольда и козьего сыра.












15.06.2009 в 10:41
15.06.2009 в 10:45
15.06.2009 в 10:47
15.06.2009 в 10:47
15.06.2009 в 10:48
15.06.2009 в 14:09
15.06.2009 в 14:16
15.06.2009 в 23:51
16.06.2009 в 02:29
16.06.2009 в 21:42
16.06.2009 в 21:50
17.06.2009 в 11:35
05.08.2009 в 22:46
05.08.2009 в 23:01
23.03.2010 в 12:34