Comments on: Паста.

By: Алла

Алла — Sat, 11 Jun 2011 02:02:16 +0000

Да, вкусно, сама удивляюсь:):) А главное – просто!

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Fri, 10 Jun 2011 05:19:39 +0000

Итальянцы итальянцам рознь, я уж про русских молчу. А ваше песто – вполне себе песто, да, лентяйское немного и гран-при на лучшее песто мира наверное не выиграет, но вкусно же. Значит, заслуживает право на существование.

By: Алла

Алла — Fri, 10 Jun 2011 05:17:13 +0000

Ага, работала с итальянцам, видела в их “НЗ” такие маааленькие баночки с песто. Спагетти приготовил, положил енто самое песто, сыр и радуйся жизни. Вообще – итальянцы – это великие лентяи. Готовят быстро, просто и, как не удивительно, очень вкусно. Минимум “движений” и все готово!
Сама пришла к очень простому рецепту песто (и очень экономному:)). Вот: несколько разных пучков зелени (чаще у меня и пропадали, не успевала использовать, Ташкент, знаете ли – всего много и покупаешь, покупаешь). Отрезать грязные концы, отделить пучок с листочками (сохранится подольше в полиэт. пакете в холодильнике, только надо пакет приоткрыть). Оставшиеся стебли промыть, нарезать и прокрутить в блендере (у меня – Majik Bullet) с чесноком, солью, черным или красным перцем, раст. маслом + орехи. Иногда делаю без орехов, потом – на любые macaroni Быстро, вкусно и по-лентяйски!

By: Айхо

Айхо — Mon, 14 Mar 2011 07:05:36 +0000

Алексей, спасибо за ссылочку на Эллу )

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 17 Jan 2011 07:27:37 +0000

Виктория, на здоровье!

By: Viktoriya

Viktoriya — Mon, 17 Jan 2011 07:25:37 +0000

С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЧИТАЮ ВАШИ ЗАМЕТКИ…СПАСИБО ВАМ.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Fri, 24 Jul 2009 22:01:36 +0000

Tamus, как мы уже давно обсудили, расход пармезана довольно небольшой, так что вряд ли что-то мешает купить настоящий и растянуть на пару месяцев.

By: Tamus

Tamus — Fri, 24 Jul 2009 14:35:53 +0000

Ням-ням. Обожаю пасту . Да еще и с настоящим пармезаном. Его, конечно, можно заменить или в наших магазинах найти привозной, но и он не тот, чем пармезан из Пармского региона. Этот особенный . С терпко-сладковатым вкусом, с привкусом кедровых орешков. И хранится он действительно очень долго. Рада, что наткнулась на Ваш блог! Очень интересное местечко . Удачи!

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Mon, 13 Jul 2009 18:43:19 +0000

Старался.

By: Дмитрий

Дмитрий — Mon, 13 Jul 2009 18:14:18 +0000

Черт возьми, поэтично!