Лучшие рецепты с сайта в моей новой кулинарной книге, вкусной и красивой. Теперь скачать кулинарную книгу может каждый!

Как мы уже выяснили, клетчатка является важнейшим элементом здорового рациона. Из всех фруктов яблоко традиционно считается источником клетчатки номер один, но на самом деле отыщутся фрукты, у которых с этим все обстоит еще лучше. Возможно, своей славой яблоки обязаны своей повсеместной доступности и популярности – но что, если вы (как, например, я) от них вовсе не без ума? Что ж, выберите себе подходящий фрукт из нижеприведенного списка – не говоря уже о том, что так ваш организм будет получать гораздо больше клетчатки, чем из яблок.

Итак,

5 фруктов с наивысшим содержанием клетчатки

1. Малина

В стакане малины содержится 8 граммов клетчатки, возможно, даже больше, чем в овсяных хлопьях. В яблоках – всего по 3-4 грамма, так что им лучше сразу сдаться на милость победителя. Ежевика мало чем уступает малине – 7 граммов на стакан. Так что если есть необходимость увеличить потребление клетчатки, мало что сравнится с этими ягодами.

Фото с сайта http://www.examiner.com

2. Груши

Не любите яблоки? Попробуйте груши! В каждом фрукте содержится 5-6 граммов клетчатки, а если вы едите сладкую, сочную грушу, не очищая ее от кожицы, то еще больше. Груши в красном вине – отличный десерт для тех, кто на диете.

3. Сушеный инжир и финики

Клетчатка содержится не только в свежих фруктах (кто бы сомневался?). Сладкие до невозможности фиги и финики содержат 6 граммов клетчатки в порции из 3 небольших фруктов. Сушеные фрукты можно добавить в завтрак из хлопьев или прихватить с собой на работу – съесть в качестве десерта.

4. Киви

Каждый из этих небольших фруктов с ярко-зеленой мякотью, раньше называвшихся “китайским крыжовником”, содержит 2,5 грамма клетчатки. Да, это меньше, чем 4 грамма в яблоке, ну и что с того? Зато за один присест гораздо легче съесть два или три киви – а два киви это уже целых 5 граммов клетчатки. Добавляйте их во фруктовый салат, это и вкусно, и полезно.

5. Авокадо

Можно забыть то, что авокадо – это фрукт, а вот забыть из нежный вкус практически невозможно. Целое авокадо содержит аж 10 граммов клетчатки – и пусть съев его целиком, можно заодно получить немало калорий и жиров (надо отметить, жиров полезных), половина авокадо дает вам целых 5 граммов. Приготовьте гуакамоле – а ведь я и не знал, что мой любимый соус к кукурузным чипсам так полезен!

Так или иначе, но яблоки в качестве источника клетчатки – вчерашний день. Добавьте в ваш рацион побольше разнообразия – организм вам за это только спасибо скажет.

Автор – Алексей Онегин, по материалам источника

Добавьте запись в закладки:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

 Версия для печати

Получайте обновления на e-mail:    

Ознакомьтесь с похожими записями:

• Пара слов о пользе клетчатки.
• Груша в сидре.
• Груши в красном вине.
• Салат с креветками и авокадо.
• Лечение аллергии начинается с кухни.

Комментарии (11) на запись «5 фруктов – лучших источников клетчатки.»

1. Nailya пишет:
   06.08.2009 в 10:23

   Алексей, как можно не любить яблоки? ))
   Яблоки самый доступный полезный фрукт, в любое время года. Причем сладкий и сочный. Остальные 5 такие “деликатесные” источники клетчатки. Ежевику ела всего 2 раза в гостях, в России – вкусно.
   Авокадо, больше “проходит” в салатах.Хочется попробовать приготовить соус гуакамоле, спасибо за рецепт.

2. Алексей Онегин пишет:
   06.08.2009 в 10:27

   Nailya, я не говорил, что я не люблю яблоки. Не любить что-то – глупо. Но отношусь к ним я весьма прохладно. Насчет же деликатесности, это как посмотреть. У нас малину можно в лесу собрать, или на огороде, это не такая уж редкая ягода, да и остальные в общем-то не совсем недоставаемы. Насчет гуакамоле – приятного аппетита заранее.

3. Симпати пишет:
   07.08.2009 в 16:15

   Обожаю авокадо! Ем его сырым, так как очень ленива… да и вообще, мне кажется, его незачем готовить
   Жаль, что его так сложно выбрать… кстати, напиши статью, как выбрать авокадо!

4. Алексей Онегин пишет:
   07.08.2009 в 16:16

   Это правда так сложно?

5. Симпати пишет:
   07.08.2009 в 16:27

   Да То попадается недозрелое, если твердое, то перезрелое, если слишком мягкое, а иногда даже порченое… И никак этого внешне не разглядеть.
   Вообще, в нашей глуши с авокадо туго – можно найти только в супермаркетах

6. Алексей Онегин пишет:
   07.08.2009 в 16:29

   Да, тяжело вам – у нас-то в Питере авокады, понятное дело, прям на ветках растут.

7. Симпати пишет:
   07.08.2009 в 16:37

   Не глумись – в Питере, понятно, все немножко проще:) У вас даже бальзамический уксус продают!!!

8. Алексей Онегин пишет:
   07.08.2009 в 16:40

   Готов на спор найти способ добыть бальзамический уксус в любом российском городе с населением больше 100 тысяч.
   Да, действительно, у нас продают авокадо на рынке, но это как раз тот случай, когда нет разницы, покупать на рынке или в супермаркете.

9. Симпати пишет:
   07.08.2009 в 16:43

   Для меня проблема с бальзамическим уксусом так остро не стоит Наверняка, можно и по интернету заказать. Интернет – великая весчь!

   Кстати, очень рада твоей суточной посещаемости. Видишь – добился-таки своего, молодчина!!!

10. Алексей Онегин пишет:
    07.08.2009 в 16:49

    Это наверняка временно, и до тебя мне в любом случае далеко.

    Насчет авокадо подумаю.

11. Ирина (ipola) пишет:
    07.07.2010 в 14:25

    Скоро все фрукты попробуем! Ведь лето – раздолье для гурманов!
    Спасибо Вам за фруктовые рецепты!

Оставить комментарий