Comments on: Сырное печенье. http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/ Рецепты и не только Thu, 11 Mar 2010 18:42:39 +0300 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 By: Алексей Онегин http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3135 Алексей Онегин Thu, 27 Aug 2009 08:04:50 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3135 Так надо. Так надо.

]]> By: oikuméne http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3134 oikuméne Thu, 27 Aug 2009 08:04:01 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3134 Ну надо же, а выглядит, как со вспышкой :) Ну надо же, а выглядит, как со вспышкой :)

]]> By: shendy http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3131 shendy Thu, 27 Aug 2009 07:14:53 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3131 Во-во, я тоже думаю, с пивом и в путь. Но за лекцию спасибо :) Во-во, я тоже думаю, с пивом и в путь. Но за лекцию спасибо :)

]]> By: Алексей Онегин http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3129 Алексей Онегин Thu, 27 Aug 2009 07:11:16 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3129 Не таминное, а танинное - с высоким содержанием таннинов, которые обеспечат терпкий, вяжущий вкус, чтобы оттенять сладость меда. Потому что если пить вино легкое, то ты даже вкуса его не почувствуешь. :) Насчет зрелого сыра все тоже проще некуда - чем более сыр выдержанный, пахучий, чем более твердый, тем лучше. Самой смотреть надо, конечно, наша продавщица тут не помощница. Но можно на все это не заморачиваться, а так съесть. :))) Не таминное, а танинное – с высоким содержанием таннинов, которые обеспечат терпкий, вяжущий вкус, чтобы оттенять сладость меда. Потому что если пить вино легкое, то ты даже вкуса его не почувствуешь. :)
Насчет зрелого сыра все тоже проще некуда – чем более сыр выдержанный, пахучий, чем более твердый, тем лучше. Самой смотреть надо, конечно, наша продавщица тут не помощница.
Но можно на все это не заморачиваться, а так съесть. :) ))

]]> By: shendy http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3127 shendy Thu, 27 Aug 2009 07:06:04 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3127 Алексей, ну ты уже как распишешь :) Я то не ценитель вин, а ты мне про какое-то там таминное вино :) Уже представляю себе, как пришла в магазин и спрашвиаю:"Дайте ка мне грамм двести зрелого сыра". Бедные продавщицы :) Алексей, ну ты уже как распишешь :) Я то не ценитель вин, а ты мне про какое-то там таминное вино :)
Уже представляю себе, как пришла в магазин и спрашвиаю:”Дайте ка мне грамм двести зрелого сыра”. Бедные продавщицы :)

]]> By: Алексей Онегин http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3123 Алексей Онегин Thu, 27 Aug 2009 06:56:05 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3123 Сахаром и с чаем - это вряд ли. Как вариант, взять зрелый, ароматный сыр, сделать к печенью медовый соус, и употреблять с терпким, танинным вином, типа бордо. Но это крайняя мера. ;) Сахаром и с чаем – это вряд ли. Как вариант, взять зрелый, ароматный сыр, сделать к печенью медовый соус, и употреблять с терпким, танинным вином, типа бордо. Но это крайняя мера. ;)

]]> By: shendy http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3121 shendy Thu, 27 Aug 2009 06:54:05 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3121 Я к чипсам отношусь отрицательно, хоть иногда и ем :) А это альтернатива. Оно, наверное, получается очень рассыпчатым. Хотя, можешь не отвечать, вот приготовлю, тогда и сама узнаю. Знаешь, на фото оно такое аппетитное, что хочется сверху обсыпать его сахаром и с чаем :) Я к чипсам отношусь отрицательно, хоть иногда и ем :) А это альтернатива. Оно, наверное, получается очень рассыпчатым. Хотя, можешь не отвечать, вот приготовлю, тогда и сама узнаю.
Знаешь, на фото оно такое аппетитное, что хочется сверху обсыпать его сахаром и с чаем :)

]]> By: Алексей Онегин http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3118 Алексей Онегин Thu, 27 Aug 2009 05:22:22 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3118 Кто такой лайтбокс, не в курсе, снимал как обычно, без вспышки. :) Кто такой лайтбокс, не в курсе, снимал как обычно, без вспышки. :)

]]> By: oikuméne http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3117 oikuméne Wed, 26 Aug 2009 20:01:47 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3117 Что-то очень вкусное ;) У нас тоже иногда сыр пропадает, запомнила рецепт! А фотка? Ты ее случайно не в ...забыла , как правильно. Лайтбокс что-ли, снимал? А может вспышка "съела" все что могла. Но все-равно красиво, есть захотелось, значит результат достигнут :) Что-то очень вкусное ;) У нас тоже иногда сыр пропадает, запомнила рецепт!
А фотка? Ты ее случайно не в …забыла , как правильно. Лайтбокс что-ли, снимал? А может вспышка “съела” все что могла.
Но все-равно красиво, есть захотелось, значит результат достигнут :)

]]> By: Алексей Онегин http://www.arborio.ru/2009/08/26/syrnoe-pechene/comment-page-1/#comment-3116 Алексей Онегин Wed, 26 Aug 2009 19:24:31 +0000 http://www.arborio.ru/?p=1353#comment-3116 Ну вот, наконец-то сподвиг тебя хоть на что-то! День прошел не зря. ;) Пысы: а мне фотка кажется чрезмерно выхолощенной, изолированной, глазу не за что зацепиться. Ну вот, наконец-то сподвиг тебя хоть на что-то! День прошел не зря. ;)

Пысы: а мне фотка кажется чрезмерно выхолощенной, изолированной, глазу не за что зацепиться.

]]>