Comments on: Киш с грибами и пореем.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 11 Mar 2010 16:28:12 +0000

Ну, может потому похвалили, что хорошая бриошь в наших краях редкость.

By: ася

ася — Thu, 11 Mar 2010 16:25:33 +0000

а все похвалили) и я похвалила, потому что мне она понравилась.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 11 Mar 2010 14:24:16 +0000

Я тоже так умею, чтобы пол мыть. А фотография бриоши ужасна.

By: ася

ася — Thu, 11 Mar 2010 13:52:48 +0000

да ну конечно не очень аккуратный!
не очень аккуратные так не обрабатывают фотки, не пекут такие бриоши и киши и вообще. напросился на комплимент, короче)
не очень аккуратная у меня собака, когда он пожрет и все это дело запьет, потом надо пол на кухне мыть)

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 11 Mar 2010 13:41:39 +0000

Который из краев изумителен? Если тот, что сверху – то обычно тесто выкладывается в форму “с запасом”, а излишки обрезаются на уже готовом пироге.

PS: Я не очень аккуратный.

By: ася

ася — Thu, 11 Mar 2010 13:38:54 +0000

а как добиться такого изумительного края? только не говорите, что аккуратностью. я очень аккуратная, но такой у меня не всегда получается.

By: Ольга

Ольга — Thu, 07 Jan 2010 08:03:25 +0000

Спасибо за ответ.Буду по рецепту готовить.У меня муки дома нет.Хотела выкрутиться.Придется за мукой идти

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Thu, 07 Jan 2010 07:54:33 +0000

Без муки?.. Он у вас развалится, когда из формы вынимать будете. Можно попробовать тесто с добавлением картофеля сделать, но я что-то не уверен, что это будет намного вкуснее.

By: Ольга

Ольга — Thu, 07 Jan 2010 07:51:55 +0000

Алексей,как вы думаете вкусно получится,если основу сделать так:отварить картофель в мундире,затем очистить и натереть на крупной терке,добавить яйцо,сливочное масло,перемешать.Выложить как основу и залить начинкой как у Вас.Мне кажется его и разогреть тоже можно будет потом?

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Wed, 21 Oct 2009 17:05:03 +0000

))