Comments on: Норвежский сыр из сыворотки mysost.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Wed, 06 Jul 2011 19:29:08 +0000

По идее – хотя помню я плохо – масса, пока горячая, должна быть как тянучка, постепенно застывая. Если после полного застывания вы продолжали ворочать уже монолитный сыр – то да, возможно, он мог раскрошиться.

By: Наташа

Наташа — Wed, 06 Jul 2011 19:23:58 +0000

Ничего не пригорело,масса была пластичная,после перемешивания начала крошиться.Вкус кисленький и тает во рту.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Tue, 05 Jul 2011 20:50:10 +0000

Передержали на огне? Пригорела? Цвета масса какого была после остывания – как на фото или темнее?

By: Наташа

Наташа — Tue, 05 Jul 2011 20:37:19 +0000

Подскажите пожалуйста, у меня после перемешивания масса стала сухой и рассыпчатой, в чем проблема?

By: Лена

Лена — Fri, 17 Dec 2010 12:46:18 +0000

Неее, теперь сама буду пробовать делать!
Спасибо за рецепт!

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Wed, 15 Dec 2010 17:42:17 +0000

За 25 евро я вам сам килограмм такого сыра сварю и отправлю наложенным платежом! ))

By: Лена

Лена — Wed, 15 Dec 2010 15:37:34 +0000

Надо же_ как всё просто! А я сегодня купила 1 кг этого норвежского сыра за 20 евро и ещё 4 евро пересылка. Пахнет варёной сгущёнкой, на вкус солоноватый. Непривычно, но приятно. В следующий раз сама попробую сделать по вашему рецепту.

By: марго

марго — Wed, 15 Dec 2010 06:05:51 +0000

благодарю за идею.Результатами пока не хвастаюсь-еще варю,но думаю,что будет вкусно.Делаю из сыворотки от 4% молока.

By: Алексей Онегин

Алексей Онегин — Sat, 11 Dec 2010 17:49:24 +0000

Не очень большой – около 200 граммов.

By: Фёдорович

Фёдорович — Sat, 11 Dec 2010 15:07:04 +0000

А какой выход из 1 литра?