Чего больше всего хочется в такую жаркую погоду? Уверен, многие ответят – мороженого! И правда, этот десерт – одно из лучших средств от жары. А как производят мороженое, что происходит с ним при охлаждении и таянии, какой химической формулой можно его описать? Об этом нам расскажет всемирно известный алхимик, Хестон Блюменталь. Смотрим!
Другие записи по теме:- Меню званых обедов и ужинов Николая II – пир во время чумы.
- Летние рецепты от Джейми Оливера – Jamie Cooks Summer.
- Царские обеды, ч. 2.
- Квартирный вопрос: кухни.
- Клубничный сорбет.












15.07.2010 в 18:43
15.07.2010 в 18:45
15.07.2010 в 21:29