Лучшие рецепты с сайта в моей новой кулинарной книге, вкусной и красивой. Теперь скачать кулинарную книгу может каждый!

Сергей Доля делает отличные фотографии, а также много и часто ездит по миру, так что неудивительно, что блог Сергея о путешествиях снискал заслуженную славу. На сей раз нелегкая блоггерская судьба занесла Сергея в Сиэтл, на рыбный рынок – а это уже по нашей части.

Разумеется, продают на рынке и лосося, которым нас не удивишь. Цена – $ 7,99 за фунт, т.е. на наши деньги около 550 рублей за кило. Дороговато, но следует понимать, что есть разница между диким лососем и фермерским который продается у нас. Думаю, об этом как-нибудь нужно будет написать.

Но, само собой, одним лососем все не ограничивается. Слева направо – тиляпия, красный луциан (разновидность морского окуня), дорада и, похоже, примкнувшие к ней сибас и макрель.

Макрель, если кто не в курсе – родственница скумбрии, довольно популярная за границей промысловая рыба, видимо, не в последнюю очередь из-за своей цены.

В объектив Сергея попали и морепродукты. Слева – гребешки (гигантские, как пишут на ценнике), по центру – хвосты омаров (тоже гигантские), ну а справа – филе палтуса.

Наконец, креветки (гигантские), мидии (свежие) и ракушки (тоже свежие). На наши деньги стоит копейки.

Увидеть этот интересный репортаж полностью вы можете на блоге Сергея Доли.

Ну и проникнуться завистью тоже. Хотя знаете – меня тут на днях читательница из Тулы ошарашила новостью, что у них на каждом рынке можно увидеть и омаров, и гребешков, и тунца с мидиями, только плати. Спрашивается, где омары и где Тула – но присланные фотографии рассеяли все сомнения. При том, что рынки Петербурга (морской город, к слову) особым разнообразием в плане морепродуктов не блещут. У нас как-то все больше продукция местных совхозов продается, а совхоза по выращиванию гребешков среди них замечено не было.

А как с этим делом обстоит у вас?

Добавьте запись в закладки:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

 Версия для печати

Получайте обновления на e-mail:    

Ознакомьтесь с похожими записями:

• Рестораны Бирмы.
• Жареный морской гребешок со спаржей и беконом.
• Скумбрия на гриле.
• Спагетти с семгой в сливочном соусе.
• Конкурс кулинарных блогов – вести с полей 2.

Комментарии (11) на запись «Рыбный рынок Сиэтла.»

1. vera пишет:
   22.07.2010 в 14:04

   какие аппетитные фотографии
   я к рыбе и морепродуктам неравнодушна на грани мании
   Меня бы в эти ряды не пустили, наверное… )))

2. Лариса пишет:
   23.07.2010 в 04:12

   Ну и что? Нам этого не видать и не едать!

3. Алексей Онегин пишет:
   23.07.2010 в 09:05

   Во-первых, почему вы в этом так уверены? Во-вторых, мне – и я уверен, что не только – это интересно независимо от.

4. Лариса пишет:
   24.07.2010 в 04:31

   Во-первых,я в этом так уверена потому что к нам такая рыба не попадает,а ехать за ней на рынок Сиэтла не по карману.
   Во-вторых,в том что Вам (и не только Вам) это интересно я совсем не сомневаюсь!

5. Алексей Онегин пишет:
   24.07.2010 в 12:12

   В общем конечно, не попадает, хотя в отдельных регионах и в правильных местах нечто похожее найти можно.
   А вам интересно?

6. Лариса пишет:
   24.07.2010 в 14:30

   Конечно, хотелось бы отведать свежей морской рыбы!Но… Где эта рыба,а где город Бийск! У нас свежее только речная да озерная.
   А что за вопрос:”А вам интересно? ” Это о Вы о чем7 Поскольку уж я вступила с Вами в дискуссию,значит ИНТЕРЕСНО.

7. Алексей Онегин пишет:
   24.07.2010 в 14:37

   А чем речная хуже?! Сиг, угорь, форель, судак – это ж настоящий праздник, если умеючи подойти к такой трапезе. А нельма и муксун – так и вовсе деликатес, в том же Питере почти невиданный!

   Вам интересно спорить или картинки смотреть? Я без наезда, если что.

8. Лариса пишет:
   24.07.2010 в 16:03

   “Сиг, угорь, форель, судак – это ж настоящий праздник, если умеючи подойти к такой трапезе. А нельма и муксун – так и вовсе деликатес, в том же Питере почти невиданный!”- я с Вами согласна! Но в нашей реке это не водится!Увы!

9. Лариса пишет:
   24.07.2010 в 16:05

   Я тоже без “наезда”! Просто рассуждаю.Целую!(жаль смайликов нет!)

10. Алексей Онегин пишет:
    24.07.2010 в 17:23

    Ну ведь что-то у вас есть! Что-то такое, чему другие будут завидовать!

11. Лариса пишет:
    25.07.2010 в 04:55

    Есть! Папоротник.Японцы заготавливают тоннами.А мы его не очень-то…..

Оставить комментарий