Как и обещал – кому-то лично, кому-то полунамеками, – я открываю блог о путешествиях по адресу www.free2go.ru. Что он будет из себя представлять? В первую очередь – впечатления от различных путешествий (начиная от пеших прогулок и заканчивая поездками в дальние страны), заметки на тему туризма, средств передвижения и прочего, что может пригодиться в пути. Все то, что казалось мне (и не только мне) не совсем уместным на кулинарном блоге. Разумеется, тема еды также не будет забыта, без нее никак.

Пока что блог совсем новенький, без ЖЖ-трансляции, рейтингов и прочего обвеса, так что оставляйте свои мысли о том, каким хотите его видеть, в комментариях (лучше там, но можно и здесь), я обязательно к ним прислушаюсь. Буду благодарен тем из вас, кто сообщит о нем своим читателям и друзьям – для нового блога это всегда полезно. В данный момент я выкладываю что-то из своих старых фотографий, просто “чтобы было”, а немного погодя продолжу рассказ о Финляндии, и ей не ограничусь.

Словом, оставайтесь с нами – и удачных выходных.

• Сырный салат.
• Конкурс кулинарных блогов – голосование.
• Как правильно резать лук.
• Праздник к нам приходит!
• Увариваем бальзамический уксус.

Километрах в двадцати от Лаппеенранты, в сторону от шоссе по узкой дороге, что вьется промеж густого соснового бора, раскинулся небольшой городок Леми. Впрочем, слово “раскинулся” Леми не подходит, скорее “уместился”, слишком уж он маленький даже по местным меркам. Особых достопримечательностей, не говоря уж о всемирно известных музеях или архитектурных красотах, в Леми не замечено.

Так бы и стоял он, всеми позабытый, но все же есть кое-что, благодаря чему в Леми ежегодно съезжается 20 000 человек – в несколько раз больше, чем живет во всем окрестном муниципалитете. Это ресторан Säräpirtti Kippurasarvi, небольшое здание которого спряталось за поворотом, обозначенным лишь скромной и неприметной вывеской.

Читать полностью »

• Массовое отравление в ресторане Хестона Блюменталя.
• Томас Келлер, американский гений.
• Почему мы ходим – и не ходим – в рестораны.
• Питерские прогулки. Крестовский остров.
• Ах эти звезды Мишлен…

Как известно, Финляндия занимает одну из ведущих позиций по обмену туристами с Россией – давние культурные связи, близость границы и финское гостеприимство дают о себе знать. При этом львиная доля наших путешественников столичному Хельсинки предпочитает приграничные финские города, которые находятся гораздо ближе к Петербургу, но предлагают едва ли меньший спектр увеселений и туристических объектов. Один из них – Лаппеенранта, небольшой по нашим меркам (но крупный по финским) городок всего в 60 километрах от Выборга.

В городе есть немало исторических зданий, и даже крепость (о ней позже), но архитектурными красотами нас удивишь едва ли. В самом деле, как после Петропавловки и Исаакия может впечатлить скромное обаяние здешних зданий, невысоких и совершенно непомпезных?..

Нет, в Лаппеенранту едут не за этим – и я сейчас говорю отнюдь не о любителях шопинга, хотя с ним тут тоже все в порядке. Дело в том, что Лаппеенранта – город-порт.

Читать полностью »

• Катаблог.
• Снова дома.
• С днем рождения, Алексей!
• Леми – сяря.
• Внимание, конкурс!

Итак, Крестовский остров. Он же бывший остров Св. Натальи, Христофоровский остров и Ristisaari. Излюбленное место прогулок петербуржцев и весьма престижный (возможно, самый престижный в черте города) жилой район. На нем я не был уже года два, а между тем на Крестовском отгрохали парк аттракционов. Отличный парк, надо сказать, производит впечатление. Не Диснейленд, конечно, но у нас я и близко такого не видел. Есть забавы для самых маленьких.

Читать полностью »

• Питерские прогулки. Эта скудная природа…
• Юлия Высоцкая готовит семгу, запеченную в соли.
• Впечатления о Египте.
• Ах эти звезды Мишлен…
• Мировой рекорд.

Побывал я тут на днях на природе. Ее самую, природу-матушку, осматривал. И думал – у нас тут, конечно, края суровые, средиземноморским каким-нибудь не чета, но и мы кое-что могем! Цветы-то, в сезон, во всяком случае, уж никак не хуже египетских. Такие, к примеру.

Читать полностью »

• Впечатления о Египте.
• Цветы в кулинарии
• Убрал озоновскую рекламу.
• Питерские прогулки. Крестовский остров.
• Рулетики из куриного филе с начинкой из сыра и шпината.