Мультиварки — это сравнительно недавний феномен, но увлек он очень и очень многих. Волшебный горшочек, в который достаточно сложить все продукты, сказать «горшочек, вари» — и наутро будет готова каша, к обеду поспеет суп, а к ужину — рагу или запеченная буженина. Да о таком мечтает едва ли не каждая хозяйка! Само собой, каждый уважающий себя производитель кухонной техники считает своим долгом выпустить свою модель мультиварки, порой не одну, а несколько. Скажем, недавно компания Philips представила новую модель «мультиварки для завтрака» — компактную мультиварку Philips Avance Collection HD3060. Я решил протестировать эту мультиварку, чтобы разобраться, в чем, собственно, концепция этого прибора.
10 ДОМАШНИХ СУПОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! |  |
Первое знакомство с мультиваркой для завтрака
Внешний вид
Когда мультиварка была извлечена на свет из коробки, я испытал прилив приятных эмоций: выглядит она очень круто. Крышка из голубого пластика, корпус — из черного, с глянцевым блеском, а если включить меню, то символы глубокого синего цвета словно проступают изнутри прямо на поверхности корпуса. Никаких кнопок — вместо них здесь сенсорная панель на «фасаде» мультиварки. Словом, выглядит прибор загадочно и очень круто. С учетом того, что мультиварка (в отличие от, например, блендера) — это тот прибор, который используется более-менее регулярно и постоянно стоит на виду, данное обстоятельство весьма немаловажно. Современную кухню такая мультиварка только украсит.
Внешний вид — 9/10
Удобство и функциональность
Для того, чтобы оценить, насколько хорошо эта мультиварка выполняет свою функцию, сначала нужно разобраться, для чего она предназначена. Производитель предлагает нам с вами 5 программ — яйца, каша, йогурт, кекс и омлет — плюс ручной режим, который позволяет самостоятельно выбрать время и температурный режим. Таким образом, принцип действия этой мультиварки ничуть не отличается от остальных, и при желании в ней можно приготовить все, что угодно.
Но есть еще одно, куда более важное ограничение.
Как видно из этой фотографии, максимальный объем продуктов, которые могут готовиться в этой мультиварке — порядка 1,5 литров
Это объем чаши. Он здесь всего 2 литра, причем эффективный объем и того меньше, около 1,5 литров. Благодаря этому мультиварка Philips Avance Collection HD3060 занимает на кухне меньше места (хотя визуально она не кажется совсем маленькой) и потребляет меньше электроэнергии — для такой чаши достаточно и мощности в 330 Ватт. С другой стороны, размахнуться и приготовить еды на всю семью, впрок на неделю вперед — не получится, объем не позволяет.
Действительно, для завтрака чаши объемом 2 литра вполне достаточно, если с вами, конечно, не живет дюжина отпрысков, престарелые родители и тетушка из Саратова: сделали кашу или омлет — и тут же съели. Но на более серьезные кулинарные проекты таких мощностей может уже и не хватить: скажем, в более вместительных мультиварках, которыми мне доводилось пользоваться, хорошо варить бульон: пену снимать не надо, а на выходе получается бульон, прозрачный, как слеза — но двух литров для этого, конечно, не хватит.
В комплекте — баночки для йогурта и мерный кувшинчик соответствующих размеров
На первый взгляд не вполне очевидное решение: новая мультиварка существенно проигрывает конкурентам по вместительности (а значит, и функционалу), места занимает меньше (но не настолько, как хотелось бы), и при этом стоит, прямо скажем, дороже многих.
Тем не менее, я знаю, для кого мультиварка Philips Avance Collection HD3060 подходит лучше всего. Это молодые пары без детей, ведущие активный образ жизни. Для молодежи современный дизайн и компактность этой мультиварки — большой плюс, им в голову не придет готовить большую кастрюлю борща на неделю, а возможность быстро и без заморочек приготовить завтрак они оценят по достоинству.
Словно в помощь таким молодым семьям, в комплект мультиварки входит книга рецептов.
Тушеный кролик на завтрак? Почему бы и нет!
Эта книга — кстати, с очень приятной полиграфией и иллюстрациями — тут же напрочь разбивает концепцию «мультиварки для завтрака»: здесь, конечно, есть рецепты и йогуртов, и каш, и утренней выпечки, но первых и вторых блюд — ничуть не меньше. Хотите горячее блюдо? Легко, 2 порции. У меня на сайте, кстати, тоже большинство рецептов рассчитано именно на 2 порции: приготовил и сразу съел, причем вдвоем, романтика и никакой рутины.
Кое-где от рецептов можно и отступить. Например, я спокойно делал литр йогурта при том, что все пропорции даны на 200 мл — но мультиварка ни разу не подводила. Вывод: если в доме есть такая мультиварка, то йогуртница точно не требуется.
Удобство и функциональность – 7/10
В книжке есть и рецепты традиционных блюд
Вердикт
Что сказать в заключение? У этой мультиварки есть свои плюсы и минусы, причем вторые являются логичным продолжением первых. Если вам нужно именно это — симпатичный, компактный, экономичный прибор, который может и завтрак приготовить, и с ужином, если надо, выручить, если вы молоды, активны и не проводите каждый вечер дома перед телевизором, то такой мультиварке вы будете несказанно рады. Если же мультиварка вам нужна для того, чтобы готовить много и впрок, то нет, это не ваш вариант.
Все остальное — уже детали.
+ приятный внешний вид и компактные размеры
+ набор программ блюд для завтрака и ручной режим
+ малая мощность и, как следствие, небольшое энергопотребление
— малый объем чаши
— сравнительно высокая цена
 | КНИГА В ПОДАРОК - только для новых подписчиков! Введите емейл, получите бесплатную книгу рецептов и готовьте вкусные и сытные супы для всей семьи! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
