Баранина

Пожалуй, если говорить о блюдах из мяса, то правильно приготовленная баранина, ароматная и сочная, для меня вне конкуренции. Здесь я собрал свои любимые рецепты из баранины с фотографиями, включив в данный раздел как классику вроде шашлыка из баранины, плова или запеченной бараньей ноги, и изысканные рецепты из филе ягненка.

Это мясо хорошо тем, что вы можете приготовить баранину как в домашних условиях, в духовке, так и на мангале на свежем воздухе. Минимум специально подобранных специй, подходящий соус – баранина всегда остается собой, сохраняя свой замечательный вкус и аромат. Не случайно древние считали, что мясо барашка имеет целебные свойства – так что готовьте баранину по моим рецептам, и наслаждайтесь жизнью!