Лучшие рецепты с сайта в моей новой кулинарной книге, вкусной и красивой. Теперь скачать кулинарную книгу может каждый!

Этот рецепт не то что простой, он примитивный. Спелая клубника, сливочное мороженое и нежный сыр маскарпоне настолько хороши сами по себе, что любые ухищрения будут попросту избыточными. Эти вещи и без того здорово сочетаются друг с другом, так что дайте себе отдохнуть и просто себя побалуйте. Благо на дворе – лето.

Маскарпоне с мороженым и клубникой.

2 порции

200 г. сливочного мороженого
60 г. сыра маскарпоне
200 г. клубники
ванильный сахар

Всю клубнику, кроме пары самых красивых ягод, уложите в блендер и добавьте две-три столовых ложки ванильного сахара. Измельчите до однородности и попробуйте, при необходимости добавив еще сахара по вкусу. На дно креманки или широкого бокала уложите половину порции мороженого, залейте клубничным соусом, сверху выложите маскарпоне, снова залейте соусом, и накройте второй половиной мороженого. Украсьте тонко нарезанной клубникой. Зелень мяты также будет вполне уместна.

Добавьте запись в закладки:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

 Версия для печати

Получайте обновления на e-mail:    

Ознакомьтесь с похожими записями:

• Клубничный сорбет.
• Жареная рыба с миндалем и петрушкой.
• Королевские креветки на пару с остро-сладким соусом.
• Груша в сидре.
• Кухонная химия – мороженое.

Комментарии (12) на запись «Клубника с мороженым и маскарпоне.»

1. Анна пишет:
   24.06.2009 в 12:18

   Обожаю мороженое с клубникой! Ваши фото с каждым разом все аппетитнее:)

2. Алексей Онегин пишет:
   24.06.2009 в 12:20

   Анна, как раз это фото не очень получилось, разве что цвета, поскольку при естественном освещении снимал. Но все равно мне приятно.

3. Юлия пишет:
   24.06.2009 в 13:11

   Очень аппетитно выглядит, аж слюнки побежали.

4. shendy пишет:
   24.06.2009 в 14:12

   А мне фото очень нравится!! Только вот хотелось бы увидеть, как это все выглядит сбоку. Слои показать.

   А я попробую так сделать только без маскарпоне, знаю-знаю, что это будет не то, но тоже вкусно.
   И кто это у нас там говорил, что десерты не любит, а???

5. Алексей Онегин пишет:
   24.06.2009 в 14:22

   А слои – как разложишь. Я вот особо не старался, не тот рецепт, чтобы выделываться.

   Насчет маскарпоне – не хочу обещать (а то обычно не сбывается), но у меня в планах приготовить маскарпоне дома. По исполнении доложу.

6. shendy пишет:
   24.06.2009 в 15:42

   Здорово, я где-то видела этот рецепт. Буду ждать доклада, если получится, то будет хит сезона.

7. Aida пишет:
   27.06.2009 в 14:00

   Мне тоже понравилось фото.Скажите,а коричневые палочки-это что?

8. Алексей Онегин пишет:
   27.06.2009 в 15:10

   Aida, это вафли.

9. Aida пишет:
   27.06.2009 в 16:07

   Ааа!Спасибо!

10. Марина пишет:
    12.05.2010 в 05:29

    Моей семье очень понравился десерт. Просто и вкусно! Спасибо!

11. Алексей Онегин пишет:
    12.05.2010 в 09:28

    Марина, на здоровье, действительно, готовится две минуты, а сочетание убойное.

12. Ирина (ipola) пишет:
    07.07.2010 в 14:27

    Объедение!Спасибо за идею!

Оставить комментарий