Подписка на RSS Twitter Facebook
Новый рецепт: Тапенада Новый рецептТапенада
Вообще-то слово \"тапенада\" происходит от прованского tapéno, что означает \"каперсы\". Тем не менее, первую скрипку в тапенаде играют вовсе не они, а оливки, которые растирают или измельчают до состояния неоднородной пасты. Готовить это французское (а если точнее, прованское) блюдо невероятно просто, а подстроить его под свой вкус - еще проще: добавьте зелень, сок лимона, каплю коньяка, и у вас...
СТАТЬИ