Подписка на RSS Twitter Facebook
Новый рецепт: Как приготовить идеальное яйцо-пашот Новый рецептКак приготовить идеальное яйцо-пашот
Когда я только учился готовить, яйцо пашот казалось мне чем-то из области высшей кулинарии: шутка ли, сварить яйцо без скорлупы, да еще и не разломать его на пути к тарелке! Но когда я худо-бедно освоил варку таких яиц, оказалось, что проблемы только начались: мои бесформенные \"медузы\", хотя и имели удовлетворительную консистенцию, и растекались желтком по спарже или хрустящей гренке, мало...
СТАТЬИ