Раньше я не очень распространялся на эту тему, но одним из излюбленных способов досуга – не считая кулинарии, разумеется – для меня является просмотр фильмов, новых и не очень. Не то чтобы я собирался кого-то этим удивить, но надо же с чего-то начать. На днях я посмотрел фильм “Джули и Джулия” и, честно признаюсь, желание изложить свои впечатления на страницах блога сдерживал совсем недолго. Фильм рассказывает, во-первых, о кулинарии, во-вторых, о блоггинге – так где же им, этим впечатлениям, самое место, если не здесь?..
Джулия Чайлд, женщина, познакомившая Америку с французской кухней, впервые предстала на экране не собственной персоной, а в качестве персонажа художественного фильма. Вторая героиня фильма, Джули Пауэлл, стала одной из первых звезд кулинарного блоггинга, написав об этом книгу, которая легла в основу одной из двух сюжетных линий, тесно переплетающихся в фильме и во многом повторяющих друг друга. Вторая линия, повествующая о жизни Джулии Чайлд, построена на ее автобиографической книге о годах, проведенных во Франции.
Итак, две женщины – Джулия и Джули – с разницей в полвека проходят схожие испытания на пути к постижению кулинарного искусства: одна в 1949 году прибывает вместе с мужем в Руан, где пробует блюдо sole meuniere, перевернувшее ее жизнь, другая в 2002 году решает завести блог, поставив цель воспроизвести за 365 дней 524 рецепта из книги Джулии Чайлд. И Джулии, и Джули приходится приложить немало усилий к тому, чтобы их труд был оценен по достоинству.
Признаться, от этого фильма я ожидал большего. У нас он прошел практически незамеченным, зато о нем писали практически все зарубежные издания, главным образом, благосклонно. Но картина у режиссера Норы Эфрон в итоге получилась однозначно женской, я бы даже сказал – “девачковой”. Неизменные атрибуты таких фильмов – постоянные метания, надуманные страдания, черствые окружающие, увлеченные своими заботами подружки и задушевная дружба с каким-нибудь манерным геем. В этот раз, правда, обошлось без геев, зато все остальные атрибуты присутствуют в полном объеме, а мужчины, в зависимости от ситуации, играют роль либо “крепкого плеча”, либо “жилетки”, а никак не разумного мыслящего существа.
К чему приводит такой подход – объяснять не требуется. Параллели между двумя историями, которые проводит режиссер, лишь укрепляют сомнения в том, что она, режиссер, вообще в курсе проблем, которые волнуют людей – настоящих проблем, не надуманных. К примеру, мужа Джулии допрашивают органы на предмет его пособничества врагу (речь, напомню, о временах Холодной войны) – а муж Джули, не выдержав ее очередной истерики, убегает из дома. Книгу Джулии, над которой она работала 10 лет, заворачивает издатель – а Джули страдает из-за того, что к ней, спустя полгода после начала блоггинга, не смогли приехать из “Нью-Йорк Таймс”. Ну и тому подобные аналогии – вы поняли, да?
Для того, чтобы хоть как-то сблизить истории Джули и Джулии, создатели фильма вынуждены были поставить их на один уровень – постоянно рефлексирующую особу из Квинса, пришедшую к успеху за год, и немолодую женщину, отдавшую увлечению всю свою жизнь и пришедшую к славе непростой и тернистой тропой. В результате этого упрощения неприглядно, если задуматься, выглядят обе – первая паразитирует на славе французской кухни, вторая паразитирует на славе первой. Это, повторюсь, при том, что заслуги Джулии Чайлд сложно переоценить.

Кулинарная сторона фильма представлена все тем же – бесконечной унылой рефлексией. Омары, к которым Джули боится прикоснуться. Утка, из которой Джули боится вынуть кости. Говядина по-бургундски, забытая Джули в духовке. По большому счету, успехи Джули забываются на фоне ее неудач, осложненных буйством противоречивых чувств – да и были ли они, успехи? Можно ли считать успехом правильное следование кулинарной книге, которая продается во всех магазинах?
Однозначная и, возможно, единственная удача фильма – это Мэрил Стрип в роли Джулии Чайлд, которая с легкостью вытягивает на себе добрую половину сюжета, хотя ее муж в исполнении Стэнли Туччи тоже очень хорош. Мэрил Стрип, как и всегда, не играет Джулию – она и есть Джулия, и для тех, кто не видел ее воочию, образ, созданный американской актрисой, будет прочно ассоциироваться с именем Джулии Чайлд.
Смотреть этот фильм или не смотреть? Считаю, все же смотреть. Если вы любите фильмы, где сначала все как-то не складывается, потом все страдают (но только понарошку), а в конце все заканчивается хорошо – то это именно то, что вам нужно. Если нет – стоит посмотреть хотя бы для того, чтобы понять, что смотреть не стоило. И, в конце концов, полюбоваться, как играет Мэрил Стрип и наглядно убедиться в превосходстве старой актерской школы.
PS: Отечественный перевод и дубляж добавили свою ложку дегтя, приделав к названию фильма идиотский подзаголовок “Готовим счастье по рецепту” и озвучив название блюда Boef bourgignon как “Буф бургиньон”, как будто при переводе с французского на английский и потом с английского на русский фонетика куда-то бесследно исчезает.
Другие записи по теме:- Рыба с соусом из сливочного масла.
- Душевная кухня.
- Поварское кунг-фу.
- Вкус жизни.
- Кулинарное шоу Good Eats.












28.01.2010 в 12:53
28.01.2010 в 13:10
28.01.2010 в 13:17
28.01.2010 в 13:21
28.01.2010 в 13:39
28.01.2010 в 13:40
28.01.2010 в 14:24
28.01.2010 в 14:29
28.01.2010 в 15:46
28.01.2010 в 19:13
28.01.2010 в 21:50
28.01.2010 в 22:02
28.01.2010 в 22:36
28.01.2010 в 22:39
28.01.2010 в 23:11
29.01.2010 в 00:41
29.01.2010 в 00:43
29.01.2010 в 10:22
29.01.2010 в 13:36
29.01.2010 в 16:58
29.01.2010 в 17:00
30.01.2010 в 01:55
30.01.2010 в 21:40
30.01.2010 в 22:10
31.01.2010 в 22:36
31.01.2010 в 22:55
02.02.2010 в 20:06
11.02.2010 в 16:48
11.02.2010 в 16:50
12.02.2010 в 00:07
12.02.2010 в 00:46
12.02.2010 в 01:38
27.04.2010 в 20:24
02.11.2010 в 10:34
02.11.2010 в 16:02
06.07.2011 в 21:04