Кулинарные заметки Алексея Онегина

Комментарии (17) на запись «Убрал озоновскую рекламу.»

1. Djons пишет:
   24.12.2009 в 18:24

   Да гони их в шею! Пусть у себя на сайтах убирают, добавляют. Я лично сюда читать о кулинарии прихожу и реклама меня ничуть не раздражает. А иногда даже полезной бывает. Да ведь и понимать надо, что автору тоже кушать хочется и хостерам тоже и провайдерам…

2. Rafi пишет:
   24.12.2009 в 20:19

   Получаю от чтения блога искреннее удовольствие. Есть одна тема – алкоголь и закуски. К какому напитку какая полагается закуска (классические рекомендации), с рецептами. Подумай. Может стоит поднять.

3. Nimbul пишет:
   24.12.2009 в 20:56

   Алексей, как раз на блоге у тебя все вполне органично и нормально – кто за рецептами пришел, тот вполне найдет то что нужно.
   А от озона толку все равно практически ноль – ну не доверяет еще рядовой читатель онлайн магазинам как таковым, и уж на кулинарные книги редко кто будет тратится (особенно если вспомнить сколько стоит те же книги Джейми Оливера). Нам бы лучше все нашару, скажем скачать или взять у кого-то почитать…

4. Алексей Онегин пишет:
   24.12.2009 в 23:25

   Всем спасибо. Я, если честно, тоже не понимаю, как можно видеть честную рекламу, в упор не видя отсутствия сапы, заказных постов и постовых, но это видимо от большого желания увидеть именно то, что хочется.

   На всякий случай, для всех разом: я на блоге не зарабатываю, к счастью, могу без этого обойтись. Зарабатывает блог на себе, на себя же и тратит, я в данном случае рассматриваю себя как управляющего и не более того. Если у кого-то есть претензии – я готов их выслушать. Это будет гораздо честнее и порядочнее, чем шептаться за моей спиной по темным закоулкам.

   Спасибо.

5. Алексей Онегин пишет:
   24.12.2009 в 23:28

   Rafi, тут либо крепко впрягаться, либо не браться вовсе. Скажем, есть рекомендации, к чему подавать вино белое, красное, розовое – это вполне подробно изложено на специальных сайтах, добавить к этому мне нечего. Иногда, конечно, бывает такое, что берусь за что-то, чувствую, что не потяну, и отступаюсь. Но дилетантские советы из серии “с каким напитком это блюдо подавать” даю в рецептах регулярно. Или я как-то неправильно твой совет понял?

6. Rafi пишет:
   24.12.2009 в 23:40

   Я как-то организовал дома вечер вина и сыра. Долго искал внятных советов какое подобрать вино и какой сыр к нему.
   Ничего не нашёл. Делал на свой страх и риск. Сайтов много, но заходим-то мы сюда…
   По пиву тоже очень много написать…

7. Алексей Онегин пишет:
   24.12.2009 в 23:45

   Если речь конкретно о сыре, то я как-то писал статью о том, как собрать сырную тарелку:

   http://www.arborio.ru/2009/02/19/syrnaya-tarelka-instrukciya-po-sborke/

   Говоря конкретно о сыре и вине, я бы советовал изначально отталкиваться именно от вина, а не от сыра, а уж потом, выбрав вино, пытаться подобрать ему достойную компанию. Но тут, конечно, есть нюанс – если ты хочешь подобрать сыр к вину, так сказать, теоретически, то должен представлять вкус и одного, и другого.

8. Rafi пишет:
   25.12.2009 в 00:03

   В конце концов я сам подобрал вина от лёгких до крепких по возрастанию, и сыр соответственно, Получилось очень неплохо.

9. Алексей Онегин пишет:
   25.12.2009 в 00:50

   Ну вот видишь, не так это и сложно оказалось.

10. Галя пишет:
    27.12.2009 в 22:15

    Алексей,ничего лишнего нет.Меня всё устраивает.Так держать.

11. Алексей Онегин пишет:
    27.12.2009 в 22:40

    Галя, спасибо!

12. oksana пишет:
    28.12.2009 в 00:21

    Привет Алексей,хотела спросит ,а вы
    пробывали готовить рецепт”Ratatouille”
    если да то понравился ли вам ?я вот ищю
    рецепт но такой как в мультике,там вот
    добовляли сальсу,но ни в одном нету,какое ваше
    мнение?спасибо

13. Алексей Онегин пишет:
    28.12.2009 в 00:26

    Oksana, да, готовил, именно как в мультике:

    http://www.arborio.ru/2008/12/24/ratatouille-confit-byaldi/

    Там описана история этого рецепта, его ведь придумали специально для мультфильма. Правда, фото не слишком удачное. И поиском он отлично находится.

14. oksana пишет:
    28.12.2009 в 00:49

    Алексей спасибо,за ответ ,попробую приготовитb послезавтра
    может что- нибудь посоветуете ,на счёт рецепта .
    очень рада что случайно нашла ваш сайт.

15. Алексей Онегин пишет:
    28.12.2009 в 00:52

    Хм, так а что еще советовать? Читайте, пробуйте, я вроде все подробно расписал, у вас все получится.

16. собка пишет:
    08.01.2010 в 22:41

    спасибо за все рецепты Вы лучший

17. Алексей Онегин пишет:
    08.01.2010 в 22:46

    Спасибо. Я знаю, что это не так, вы тоже это знаете, но мне все равно приятно.

Оставить комментарий